(pour 6 personnes) Ingrédients 1 kg poulet coupé en morceaux, 50 g masala d’épices pour poulet Mayil, 2 oignons émincés, 200 g pommes de…
Elle est délicieusement simple et simplement délicieuse. A l’image de son île, la cuisine rodriguaise respire la nature, la bonne humeur et le plaisir…
Souvent décrite comme un point perdu au milieu de l’immensité de l’océan Indien, il faut savoir que l’île Maurice apparait déjà sur le planisphère…
(pour 10 personnes) Ingrédients 10 cuisses de poulet ou pièces de viande, 50 g épices pour BBQ Mayil, 400 g sauce tomate, 100 g…
Que vous soyez un accroc de ce sport très physique, ou un novice comme nous, vous serez conquis par la journée de pêche au…
Le Nouvel An chinois, appelé aussi la fête du Printemps, est l’une des plus importantes fêtes traditionnelles chinoises célébrées à Maurice. L’accueil de la…
Le soleil mauricien, en ce début d’année, tape fort. Résultat, la température de l’eau de mer est idéale pour faire trempette. Pas question cependant…
Loin des bruits de la ville, dans le paisible quartier de Sodnac, une grande maison cache un havre de paix insoupçonné. Le Five Elements…
